2022年12月5日
こんにちは。広報担当正木です。 本家鮪屋では、サーモンは富士山サーモンを使っています。 富士宮市猪之頭地区には多くの湧水池があり、芝川の源流にあたる豊富な水量を生かし、マスの養殖が盛んに行われています。富士山サーモンは柿 […]
2022年11月11日
こんにちは。広報担当マサキです。 11月23日の勤労感謝の日は水曜日ですが、通常営業致します。 安心してお越しください。 美味しい魚をご用意してお待ちしております。 秋の魚はカマスやサバが美味しい時期。 入荷できるかどう […]
2022年10月27日
こんにちは、広報担当正木です。 先日、伊東ブランド認定授与式に行ってまいりました。 そして授与した商品は【金目鯛煮付焼きむすび】です。 報道、関係者にも試食していただきました。 板前秘伝のタレを使って、煮付けた金目鯛を使 […]
2022年10月24日
10月25日は取材対応のため臨時休業とさせていただきます。 翌日の10月26日は定休日ですので2日間おやすみさせていただきますのでご了承下さい。
2022年10月13日
本家鮪屋では全国旅行支援地域クーポン券が利用できます。QRコード決済になりますのでご了承ください。 全国旅行支援の詳細はこちらを御覧ください。
2022年10月7日
しずおか食べトクキャンペーンとは、12,500円分の食事券が10,000円で買えるお得なお食事券です。 販売期間 第1弾：2022年10月11日（火）〜第2弾：2022年11月14日（月）〜 ※売り切れ次第、終了となる […]
2022年9月16日
こんにちは。広報担当正木です。 カマとはマグロのエラの横の胴体側の部分です。そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて、加熱するとまるでお肉のような見た目とボリュームです。塩、胡椒ををして焼きます。脂がパチパチと・・・ […]
2022年8月19日
おはようございます。広報担当正木です。 開店前の準備のさなか厨房にお邪魔しました。 スタッフが鮪のすきみの下ごしらえ。 キレイにまんまるに仕上げてました。 そしてそれを優しいまなざしで見守る料理長。カメラを向けると「恥ず […]
2022年8月18日
いつも本家鮪屋・和食だワンをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら8月31日までテイクアウトの受注を停止しております。何卒ご了承くださいますようお願い致します。 テイクアウトのみ停止です。お店は8月末 […]
2022年8月13日
本日、大変申し訳ございませんが、台風接近中につき夜の営業をお休みとさせていただきます。明日以降通常営業の予定です。 何卒ご了承ください。
