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すし茶家・にぎりゃんせ 本家鮪屋　伊豆高原本店 本家鮪屋姉妹店　すし茶家
本家鮪屋の旨さの秘密 鮪を美味しく召し上がるために
本家鮪屋が「新鮮」でおいしい良質の鮪をお手頃な料金でご提供させていただける・・・。その秘密をご紹介します。 お買い求めいただいた鮪を美味しく召し上がっていただくための「解凍」・「保存」・「切り方」の方法を伝授します。
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本家鮪屋本店　人気メニュー

稲取産とろ金目鯛煮付定食

稲取産とろ金目鯛煮付定食 PICKUP

稲取産金目鯛を稲取式に甘辛く煮つけた定食。
地魚刺身盛り合わせ

地魚刺身盛り合わせ PICKUP

新鮮な地魚がたっぷり味わえる地魚刺身盛り合わせです。
鮪ほほ肉と頭肉のステーキ丼定食

鮪ほほ肉と頭肉のステーキ丼定食 PICKUP

鮪のほほ肉と頭肉をステーキに仕上げた、フィレ肉のような口当たりの一品です。
鮪屋定食

鮪屋定食 PICKUP

赤身とカジキ鮪のネギ間陶板焼き、鮪と地魚の刺身、鮪の珍味と、鮪をいろいろに食べる膳。
頭とろ炙り丼定食

【1日限定8食】特選頭とろ炙り丼定食 PICKUP

希少部位である頭とろの表面を、1つ1つ丁寧に炙った頭とろ炙り丼定食です。
特選とろ炙り三昧丼定食

【売切御免】特選とろ炙り三昧丼定食 PICKUP

鮪の大とろ、希少部位である頭とろ、稲取産とろ金目鯛の表面を炙った、鮪屋一番人気の丼。

すし茶家伊東店人気メニュー

ランキング1
鮪屋一番握り　雅（みやび）

鮪屋一番握り　雅（みやび）

天然本鮪の大とろ、中トロ、活赤貝、鮪屋自慢のネタを凝縮させた一番押し握りです。
ランキング2
地魚にぎり<12貫>

地魚にぎり<12貫>

伊豆の地魚だけを握ったツーリスト人気の握り。
ランキング3
おまかせ12貫

おまかせ12貫

おまかせ12貫
ランキング4
海鮮丼

海鮮丼

鮪をはじめとした新鮮な海の幸がたっぷりと味わえる大満足の海鮮丼です。
ランキング5
金目鯛・中とろ丼

金目鯛・中とろ丼

新鮮な金目鯛と中とろをたっぷりと味わえる贅沢な一品です。

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