鮪のカマ焼き
こんにちは。広報担当正木です。
カマとはマグロのエラの横の胴体側の部分です。
そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて、
加熱するとまるでお肉のような見た目とボリュームです。
塩、胡椒ををして焼きます。
脂がパチパチと・・・
![](https://honkemaguroya.com/wp_2021/wp-content/uploads/2022/09/8a452b05519b31a166045a684ad6107a-225x300.jpg)
脂がのっていてとても美味しい部分です。
大根おろしと、お好みで醤油をかけて、レモンを絞って召し上がってください。
おつまみにも最高ですし、ご飯にもあいますよ
こんにちは。広報担当正木です。
カマとはマグロのエラの横の胴体側の部分です。
そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて、
加熱するとまるでお肉のような見た目とボリュームです。
塩、胡椒ををして焼きます。
脂がパチパチと・・・
脂がのっていてとても美味しい部分です。
大根おろしと、お好みで醤油をかけて、レモンを絞って召し上がってください。
おつまみにも最高ですし、ご飯にもあいますよ