こんにちわ！本日より担当になりました！

本日より、担当になりました。関根と申します。

以前担当しておりました下田が退職致しましたので、引き継がせていただくことになりました。

宜しくお願い致します。

今回は、先日テレビの取材が有りました。

テレビ東京のドライブＡＧＯGO！中澤ゆう子さんとナイツさんが

鮪づくし握り定食を召し上がって頂きました。

放映は3月14日予定です。皆様、どうぞご覧くださいませ！

寒いですね

おはようございます！

本日のお勧めは、むつ！某社員はむつの塩焼きが

うまい！と言っていました。皆さんもぜひ一度お試しください。

しもだおすすめ商品！！

お疲れ様です。

鮪屋の下田です。

今日は僕のおすすめ商品をご案内します。

それは・・・「しめサバの炙り握り」

炙ることによって香ばしさがでてうまみ倍増です！！

ご来店の際はぜひどうぞ！！！

発見人気商品

おはようございます。

鮪屋です

きょうはお土産やの人気商品をご紹介します。

金目の西京漬けになります。

写真の物は半身になりますが、切り身物も販売中です。

お立ち寄りの際はぜひご購入くださいませ。

お土産物屋さん潜入その・・・2

今日は潜入捜査２日目の下田です。

今日は売れ筋商品を探してきましたのでご紹介います！！

写真の３つの商品ですが、

上1”ワサビの茎の甘酢漬け”

左2”鮪の角煮”

右3”イワシの甘酢漬け”になります。

自家製商品ですのでご購入はお早めにだそうです！！

発送も出来るそうですよ・・・

それではまた潜入捜査に行ってまいります。

しもだでした。

お土産や潜入！！！！

お久しぶりでございます。

本家鮪屋の下田です。

本日は店舗前に出来たお土産屋さんに潜入に行ってきたときのことをご紹介します。

自家製の干物などが店内所狭しと並んでおりました。

今日発見した一番のびっくり写真を掲載しておきますね！！

それではまた潜入捜査に行ってまいります。

下田でした。。。。

今日のお魚は・・・

おはようございます。

鮪屋の下田です。

今日はカサゴ君が入ってきました。

煮てもおいしいし、唐揚げにしてもおいしいし、もちろん生でもおいしいですよ。

今日はどんな調理方法でお出しするかはお楽しみです。

またお店に土産物屋さんが近日オープンします。

まだ工事途中なのでご利用になれませんが、お楽しみにどうぞ！！

それでは面白いネタを探しに海に行ってまいります。

　　　　下田でした。

伊勢海老入荷です。

伊豆でも伊勢海老漁が解禁になった模様です。

また五月頭まで伊勢海老君が入る模様です。

鬼殻焼きやおつくりでお出ししますよ〜

乞うご期待です！！

下田でした

お久しぶりです。

本家鮪屋の下田です。

本日は改装後一発目のブログです。

少しですが、新しいメニューも載せております。

更新にまだまだ時間がかかりそうなのでご理解お願い致します。

話は変わりますが今日は秋刀魚のお刺身がたいへんおいしそうでした。

お客様も大変感激のごようすでした。

さてそろそろお魚をさがしてまいります。

　　　　本家鮪屋　　下田

リニューアル前最後の土日です。

　おはようございます。

本家鮪屋の下田です。

本日はリニューアル前の最後の土曜日なんです！

このメニューでの営業ももう終わりです。

新しいメニューは大変おいしいものばかりですので期待して

待っていてくださいまし。。。。

リニューアルオープンは10月3日を予定しておりますよん。

それではおいしいお魚をご用意してお待ちしております。

　　　　しもだでした

店舗リニューアルが近づいてきました。

どうもこんにちわ鮪屋の下田です。

トップページにもありますが、店舗の改装が入ります。

改装後は・・・夜のみ喫煙席ができます。

ランチは申し訳ありませんが全席禁煙です。

そして・・・・メニューが一部変更になります。

詳細はまた載せますね。

最近更新がなく申し訳ないです。

今日も一日頑張ります。宜しくお願い致します。

　　　　　鮪屋　　下田

予約は夜のみ可能です

こんにちは。本家鮪屋下田です。

本日はお誕生日のお客様のご予約が入っているのです。

ありがとうございます。

ケーキも地元のパティシエさんが作ってくれたケーキをご用意してのお迎えです。

ぜひお誕生日・何かの記念に鮪屋をお使いくださいな。

ケーキ込みの予約はなるべくお早めにどうぞ。

それではほんじつのお魚を一緒にご覧ください。

他にもいいお魚ないかなあ・・・

　　　　しもだ

まだまだ暑い日が続きます・・・

こんにちわ。

本家鮪屋の下田です。

本日もまたまたお魚を発見しましたのでお届けしたいと思います。

今日のお魚はどんな感じで食べるのかな・・・楽しみです。

話は変わりますが、先日帰る際に駐車場にのこぎりクワガタがいたんですよ。クワーッ！！てやってました。最近あんまり見ることがなく繁々とみてしまいましたとさ。

それではまた伊豆のお魚探しに行ってまいります。

　　　下田でした。

暑いですがな・・・

こんばんわ本家鮪屋下田と関根です。

今日は黒むつがうまそうでした。

後カマトロですね・・・

明日も入荷するといいな。

脂の乗りはまじに最高です。

皆さんもお店で見つけた時は迷わず注文してくださいな。

でわでわ・・・そろそろ地魚を見つけに行ってきまーす

昨日は・・・

おはようございます。

本家鮪屋の下田です。

昨日は朝から地震やら台風やらと大変大忙しだったわけですが、

お店は何と無傷の状態でした。

なにかものが動いているかなと思って出勤してみたら何一つ動くことなく朝の地震なんて嘘の様でした。

地盤が強いのか揺れ自体もほとんどなかったのです。

・・・なのでお店は8月いっぱい休まずに営業いたしますよ。

お待ちしております。

今日のお魚を探しに行ってまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり

あんじんさいです。よっと

おはようございます。

本家鮪屋の下田です。

本日は按針祭が開催されるもようです・・・

天気はあいにくの雨ですが・・・

今日は伊東駅前のお店でなにかあるかもですね。

よろしければ伊豆高原・伊東駅前店両方お楽しみくださいませ。

ではでは、今日の地魚を探しに行ってまいります。

　　　下田でした。

ニューサマーオレンジジュース

　こんにちわ　本家鮪屋の下田です。

ここ最近暑い日が続いていますが皆様当店をご利用いただきありがとうございます。

タイトルにありますが、期間限定で完全無農薬・無添加の絞りたてのニューサマーオレンジジュースを販売してます。

自然の甘みでとっても美味しいのでご来店の際はぜひどうぞ。

ちなみに毎日数量限定になりますのでお早めに・・・

今日は涼しいです。

おはようございます。

下田です。

本日は「きんときだい」君が入りました。

「まだい」君もいますよーーー。

今日はどんな感じで料理されるのでしょう。

昨日の「むつ」は煮つけ・お刺身・すしになってましたよーー

でわでわ伊豆の地魚でもさがしてきまーーーす。

今日のお魚です。

おはようございます。

鮪屋です。今日はしもだがお伝えします。

写真の魚は本日あがった「むつ」君です。

どんな料理になるかはお店に来てからのお楽しみです！！

むつ君は脂乗ってておいしいですよ。

それではまた伊豆の地魚をさがしてきまーーーーーす。。。。

店長日記の練習

店長日記を書いてみます